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不同剂量苹果酸对奶牛体外瘤胃发酵的影响
引用本文:丛树发,张爱忠,姜宁,刘海涛.不同剂量苹果酸对奶牛体外瘤胃发酵的影响[J].家畜生态学报,2010,31(3):30-34.
作者姓名:丛树发  张爱忠  姜宁  刘海涛
作者单位:1. 黑龙江省农垦科学院畜牧兽医研究所,黑龙江,哈尔滨,150038
2. 黑龙江八一农垦大学动物科技学院,黑龙江,大庆,163319
3. 天津正大饲料科技有限公司技术部,天津,300457
基金项目:黑龙江八一农垦大学博士科研启动基金,黑龙江省科技厅重大科研项目 
摘    要:选择2头安装有永久性瘤胃瘘管的奶牛作为瘤胃液供体牛.采用体外批次培养技术,在培养液中添加终浓度为0、4、8和12 mmol/L的苹果酸,其中0 mmol/L组为对照组,测定培养3、6、9、12、18 h和24 h后的体外瘤胃发酵指标.结果表明,在奶牛日粮中添加不同剂量的苹果酸,均有不同程度的提高瘤胃发酵液pH、NH3-N浓度、总挥发性脂肪酸(VFA)和菌体蛋白(BCP)浓度,显著提高培养底物中性洗涤纤维(NDF)降解率(P<0.05)的作用.在本试验日粮条件下,培养液中添加8 mmol/L苹果酸有利于促进体外瘤胃发酵,建议在奶牛日粮中苹果酸的添加量为80 g/d.

关 键 词:苹果酸  批次培养  瘤胃发酵  奶牛

Influence of Different Levels of Malic Acid on Rumen Fermentation in Dairy Cow in Vitro
CONG Shu-fa,ZHANG Ai-zhong,JIANG Ning,LIU Hai-tao.Influence of Different Levels of Malic Acid on Rumen Fermentation in Dairy Cow in Vitro[J].Acta Ecologae Animalis Domastici,2010,31(3):30-34.
Authors:CONG Shu-fa  ZHANG Ai-zhong  JIANG Ning  LIU Hai-tao
Abstract:
Keywords:
本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录!
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