| 发酵金针菇菇根对保育猪生产性能、免疫性能和抗氧化性能的影响 |
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| 引用本文： | 沈城,陈斌,马升,魏言正,张志通,韩营,喻琪,张洪才,徐建雄.发酵金针菇菇根对保育猪生产性能、免疫性能和抗氧化性能的影响[J].黑龙江畜牧兽医,2023(1):92-95+100. |
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| 作者姓名： | 沈城 陈斌 马升 魏言正 张志通 韩营 喻琪 张洪才 徐建雄 |
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| 作者单位： | 1. 上海交通大学农业与生物学院;2. 光明农牧科技有限公司上海崇明分公司 |
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| 摘 要： | 为了了解发酵金针菇菇根对保育猪生产性能、免疫性能和抗氧化性能的影响，试验将96头52日龄“杜梅”保育猪随机分为4组，分别为对照组，1%、2%、3%菇根添加组，每组3个重复(3圈),每个重复8头。对照组饲喂基础日粮，1%、2%、3%菇根添加组饲喂添加1%、2%和3%的发酵金针菇菇根的基础日粮，试验期为4周。试验第28天称重，统计日增重、日采食量、料重比及腹泻率，采集血样检测免疫性能指标和抗氧化性能指标。结果表明：1%、2%、3%菇根添加组的日增重、日采食量、料重比及腹泻率与对照组相比均差异不显著(P>0.05),添加发酵金针菇菇根对保育猪生长性能没有明显改善作用；但1%、2%、3%菇根添加组的免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、总抗氧化能力(T-AOC)均显著高于对照组(P<0.05),白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-6(IL-6)和丙二醛(MDA)含量均显著低于对照组(P<0.05)。说明添加发酵金针菇菇根能够提高保育猪的免疫性能和抗氧化性能，对保育猪生长...
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| 关 键 词： | 发酵 金针菇菇根 保育猪 生长性能 免疫性能 抗氧化性能 |
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