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| 人参果系列产品的开发及工艺 | |
| 引用本文： | 杨玲.人参果系列产品的开发及工艺[J].甘肃农业科技,2012(4):46-47. |
| 作者姓名： | 杨玲 |
| 作者单位： | 甘肃畜牧工程职业技术学院,甘肃武威,733006 |
| 摘 要： | 人参果属茄科多年生草本植物,原产于南美洲安第斯山脉北麓,其果实含有10余种矿物质和人体必须的微量元素,营养丰富,医疗保健效果好,近几年已在我国江苏、河南、河北、四川、云南、甘肃、青海、西藏等地引种成功。随着人们生活水平的提高, |
| 关 键 词： | 人参果 多年生草本植物 工艺 开发 产品 安第斯山脉 微量元素 营养丰富 |
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