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棉籽饼的去毒及其在非反刍动物饲养中的应用
引用本文:熊易强.棉籽饼的去毒及其在非反刍动物饲养中的应用[J].中国畜牧兽医,1975(6).
作者姓名:熊易强
摘    要:棉籽饼含有丰富的蛋白质(依制油时的工艺条件,主要是去壳程度,其粗蛋白含量变动在22-50%),且品质较佳。棉籽饼蛋白质中的蛋氨酸含量稍高于大豆饼,而赖氨酸含量不及大豆饼;但这两种必须氨基酸的含量均高于花生饼。饲养试验证明,将棉籽饼与大豆饼适当混合后饲养雏鸡,由于二者蛋白质的互补作用,可提高它们的营养价值。此外,棉籽饼中还含有相当丰富的 B 族维生素和维生素 E。由于棉籽及棉籽饼中含有使非反刍动物中毒的物质(现在了解,主要是棉酚),长期以来仅限于饲喂牛、羊等反刍家畜或用作肥料。1930年,海尔(Hale)提出,将棉籽饼的掺入量严格限制在9%以内,可用于猪的混合饲料。

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