| 兽药残留产生的原因剖析及防控策略 |
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| 引用本文： | 李芙琴.兽药残留产生的原因剖析及防控策略[J].中国动物检疫,2011,28(8):33-34. |
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| 作者姓名： | 李芙琴 |
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| 作者单位： | 青海省果洛州兽医站,青海果洛,814000 |
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| 摘 要： | 兽药残留(residues of veterinary drug)是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品(如鸡蛋、奶品、肉品等)中原型药物或其代谢产物,包括与兽药有关的杂质的残留。一般以μg/mL或μg/g计量。随着我国畜牧业的快速发展,兽药的应用品种与数量也在不断增加,兽药残留已成为影响动物源性食品安全性的重要因素,成为人们普遍关注的一个社会热点问题。兽药
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| 关 键 词： | 兽药残留 兽药生产 休药期 畜禽 食品安全性 策略 饲料添加剂 防控 畜牧业 代谢产物 |
Analysis of the Causes for Production of Veterinary Durg Residues and the Control Strategies |
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| Li Fuqin.Analysis of the Causes for Production of Veterinary Durg Residues and the Control Strategies[J].China Journal Of Animal Quarantine,2011,28(8):33-34. |
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| Authors: | Li Fuqin |
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| Keywords: | |
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