| 王草菠萝皮混合青贮发酵品质研究 |
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| 引用本文： | 王 坚,李雪枫,周汉林,郇树乾,王志勇,张 英.王草菠萝皮混合青贮发酵品质研究[J].热带作物学报,2014(2):1-6. |
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| 作者姓名： | 王 坚 李雪枫 周汉林 郇树乾 王志勇 张 英 |
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| 作者单位： | 1 海南大学农学院 海南海口 570228
3 中国热带农业科学院品种资源研究所 海南儋州 571737;2 海南大学植物与环境保护学院 海南海口 570228;3 中国热带农业科学院品种资源研究所 海南儋州 571737;1 海南大学农学院 海南海口 570228;1 海南大学农学院 海南海口 570228;1 海南大学农学院 海南海口 570228 |
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| 基金项目： | 基金项目：海南省自然科学基金(No.311022)；农业部热带作物种质资源利用重点开放实验室开放基金“热带主要栽培牧草青贮发酵特性研究”(No.KFKT-2011-10)。 |
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| 摘 要： | 研究了王草菠萝皮不同比例混合青贮发酵品质。试验设5个处理，分别为王草单独青贮(CK)、90 %王草+10 %菠萝皮(KP1)、80 %王草+20 %菠萝皮(KP2)、70 %王草+30 %菠萝(KP3)、60 %王草+40 %菠萝皮(KP4)。青贮后第1、3、5、7、14、30天开窖取样，测定青贮饲料发酵品质。结果表明：与对照相比，王草与菠萝皮混合青贮显著提高了乳酸含量，显著降低了pH值和氨态氮/总氮；各混合处理组均未检测到丁酸，pH值、乙酸、丙酸、挥发性脂肪酸和氨态氮/总氮无显著差异。从发酵品质和菠萝皮利用角度出发，40 %菠萝皮和王草混合青贮是可行的。
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| 关 键 词： | 王草 菠萝皮 混合青贮 发酵品质 |
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