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| 芦笋生产中常见问题及解决办法 | |
| 引用本文： | 毕四刚,于洪伟.芦笋生产中常见问题及解决办法[J].农民致富之友,2009(15). |
| 作者姓名： | 毕四刚 于洪伟 |
| 作者单位： | 1. 黑龙江省安迭市农业技术推广中心,151400 2. 黑龙江省明水县明水镇农业技术推广中心,151700 |
| 摘 要： | 一、白笋变色
白芦笋作为罐头加工原料,是在收获前经培土软化长成的.一般培土采收的芦笋要求笋为白色或乳黄色,若为绿色或笋尖为绿红色,则为变色. |
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