含Phase2牛奶对人群健康效应的试验研究 |
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引用本文: | 李莉,赵效国,高晶,郭伟,徐臻荣,付德润,陆东林.含Phase2牛奶对人群健康效应的试验研究[J].中国乳业,2008(7). |
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作者姓名: | 李莉 赵效国 高晶 郭伟 徐臻荣 付德润 陆东林 |
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作者单位: | 1. 新疆医科大学第一附属医院 2. 新疆医科大学 3. 新疆康泰营养保健研究所 4. 新疆奶业协会 |
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摘 要: | 本文主要研究了含Phase2的牛奶对人群健康效应的影响。采用随机、单盲、对照设计的方法,将符合纳入标准的受试者分为试验组和对照组。试验组服用含Phase2的牛奶,对照组服用普通牛奶,试验组与对照组的用量为200mL/次,2次/天,餐前15-20min服用,共服用30天。观察2组人群的体重、体质指数、腰围、空腹及餐后2h血糖、胆固醇、甘油三酯、血压等指标的变化。,结果显示,试验组人群与对照组人群相比腰围减少了(P〈0.05);血液中胆围醇和甘油三酯水平降低了(P〈0.05),其它指标无显著性差异(P〉0.05)。结论:含Phase2的牛奶对减少超重和肥胖人群的腰围,降低血脂水平有效。
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关 键 词: | 肥胖 腰围 血脂 Phase2 |
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