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| 芦荟化学成分的保健功效与产品开发 | |
| 引用本文： | 杨继远,袁仲.芦荟化学成分的保健功效与产品开发[J].中国乳业,2001(4):6-8. |
| 作者姓名： | 杨继远 袁仲 |
| 作者单位： | 河南省商丘农业学校,476100 |
| 摘 要： | 芦荟属百合科多年生草本植物，肉质较厚，在民间用于解毒、治疗便秘等已有几千年的历史。芦荟是集食用、药用、美容、观赏为一身的新兴保健植物。通过临床探索和科学分析，发现芦荟含有80多种化学成分，具有十五大药理作用。现代药理实验证明，芦荟属植物中的活性成分确有杀菌、消炎、抗癌、促进伤口愈合，降血糖，增强机体免疫力等多种功能。目前，许多国家对芦荟的化学成分及药理活性的基础研究以及它们在保健、美容、食品等领域的开发应用研究都非常活跃。美国是芦荟产业最发达的国家之一，芦荟热已席卷全国，芦荟化妆品、芦荟药品、芦荟… |
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