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| 北方温室杏鲍菇生产中出现的技术问题及对策 | |
| 引用本文： | 裴悦珩,郭淑娟,张季军,丛洪春,郭春堂,王继利.北方温室杏鲍菇生产中出现的技术问题及对策[J].蔬菜,2008(6):20-21. |
| 作者姓名： | 裴悦珩 郭淑娟 张季军 丛洪春 郭春堂 王继利 |
| 作者单位： | 1. 大边市金区农业技术推广中心,116100 2. 辽宁省农业科学院食用菌研究所,110161 3. 大连经济技术开发区大李家农业服务站,116640 4. 大连市金州区向应镇林水站,116111 |
| 摘 要： | 杏鲍菇又名刺芹侧耳，是近年来栽培较多的珍稀品种。其独特的风味，厚实的菌肉，脆嫩的质地，备受消费者的青睐，市场价是平菇的3～4倍，发展前景看好。近年来杏鲍菇在北方地区栽培规模不断扩大，经济效益显著，但同时在生产过程中也出现一些问题。现将生产过程中遇到的问题及对策介绍如下： |
| 关 键 词： | 杏鲍菇生产 北方地区 技术 温室 栽培规模 生产过程 刺芹侧耳 珍稀品种 |
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