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| 无公害黄花菜高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 旷碧峰,向卓英,欧阳丰,肖昌华.无公害黄花菜高产栽培技术[J].今日农村,2004(12):34-35. |
| 作者姓名： | 旷碧峰 向卓英 欧阳丰 肖昌华 |
| 作者单位： | 湖南省衡阳市蔬菜研究所 421001 (旷碧峰，向卓英，欧阳丰)，湖南省衡阳市蔬菜研究所 421001(肖昌华) |
| 摘 要： | 黄花菜又名金针菜，属百合科萱草属多年生草本植物，黄花菜以花蕾食用，是一种营养十分丰富的蔬菜，含有人体需要的多种元素成份，根据文献资料记载和理化分析，黄花菜具有健脑通乳、利尿、美容、补肾养血、防癌、降压等作用，更是一种不可多得的保健食品，目前湖南省衡阳市“湖南映武黄花集团有限公司”是全国惟一一家集黄花菜种植、加工、销售和科研为一体的大型民营企业，每年种植面积达20多万亩(1亩=1／15公顷)，并还在逐年扩大，发展前景非常广阔。为了提高黄花菜品质和产量，达到绿色蔬菜的标准，必须实行无公害栽培。 |
| 关 键 词： | 无公害 黄花菜 栽培技术 金针菜 品种 整地 田间管理 |
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