| 饲料中用豆粕替代鱼粉对仿刺参幼参生长、体成分及消化酶活性的影响 |
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| 作者单位： | ;1.大连水产学院生命科学与技术学院;2.盘锦光合水产有限公司;3.华中农业大学水产学院 |
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| 摘 要： | 在等氮的基础上,用豆粕替代鱼粉的比例分别为0(对照,鱼粉的质量分数为39.9%)、20%、40%、60%、80%和100%,用上述6种饲料分别饲喂仿刺参Apostichopus japonicas幼参(0.34 g±0.01 g)56 d。养殖试验在水泥育苗池内的圆柱体网箱(直径为60 cm,高为65 cm)中进行。结果表明:当用豆粕替代鱼粉的比例为40%时,仿刺参的增重率和特定生长率显著高于对照组和其它饲料组(P<0.05),饲料系数显著低于对照组和其它饲料组(P<0.05);试验仿刺参体壁的粗蛋白含量显著高于对照组(P<0.05),而其它营养成分与对照组均无显著性差异(P>0.05);仿刺参前肠中的蛋白酶活性显著高于对照组(P<0.05);试验组仿刺参的体成分和前肠的各种消化酶的比活性与对照组相比差异均不显著(P>0.05)。从仿刺参生长指标来看,豆粕是比鱼粉更好的蛋白源,但将豆粕适当地与鱼粉搭配,效果更好,即饲料中用豆粕替代鱼粉的最适比例为40%。
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| 关 键 词： | 仿刺参幼参 鱼粉 豆粕 生长性能 前肠酶活性 |
Effects of replacement of dietary fish meal by soybean meal on growth,body composition and digestive enzyme activities in sea cucumber Apostichopus japonicus juveniles |
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