| 饲料蛋白水平对日本沼虾生长、消化酶和免疫酶的影响 |
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| 引用本文： | 谢国驷,蔡永祥,徐维娜,边文冀,刘文斌.饲料蛋白水平对日本沼虾生长、消化酶和免疫酶的影响[J].江苏农业学报,2007,23(6):612-617. |
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| 作者姓名： | 谢国驷 蔡永祥 徐维娜 边文冀 刘文斌 |
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| 作者单位： | 1. 南京农业大学动物科技学院,江苏,南京,210095
2. 江苏省淡水水产研究所,江苏,南京,210017 |
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| 基金项目： | 江苏省科技攻关计划
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江苏省水产三项工程项目 |
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| 摘 要： | 按等能量不等蛋白的原则,配制蛋白水平分别为28%、32%、36%、40%、44%的5组饲料投喂日本沼虾体重(0.28±0.07)g].饲养52 d时测定虾的增重率、饲料系数、成活率、消化酶活性和免疫酶活性等指标.结果显示:投喂不同蛋白质水平饲料的各组日本沼虾之间,增重率、饲料系数、成活率和肝胰腺中蛋白酶活性有显著差异(P＜0.05);当饲料蛋白水平为40%时,日本沼虾的成活率和增重率最高,饲料系数最小;肝胰腺中蛋白酶活性随饲料蛋白水平的增加而增加,但当饮料蛋白水平超过36%时胃蛋白酶活性下降,当饲料蛋白水平超过40%时类胰蛋白酶活性下降;胃中蛋白酶有随饲料蛋白水平增加而上升的趋势,但饲料不同蛋白水平对其影响差异不显著(P＞0.05);饲料不同蛋白水平对ACP酶活性的影响有显著差异(P＜0.05),但对AKP、SOD酶活性影响的差异不显著(P＞0.05).以增重率为指标,采用直线回归法,拟合出线性方程y=0.354 8x 46.338 0.采用抛物线回归法,拟合出抛物线方程y=-0.077 1x2 5.969 1x-53.420 0.由两个回归方程计算出日本沼虾饲料中的最适蛋白质含量为38.7%～40.3%.结合饲料系数、消化酶活性和免疫酶活性等指标的考察,建议在日本沼虾生产中,中期配合饲料的适宜蛋白质水平为38.7%～40.3%.
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| 关 键 词： | 饲料蛋白水平 日本沼虾 生长 消化酶 免疫酶 饲料蛋白水平 日本 沼虾 生长 消化酶 免疫酶 酶活性影响 Growth Levels Dietary Protein Effects Activities Enzyme 最适蛋白质含量 配合饲料 生产 考察 结合 虾饲料 计算 |
| 文章编号： | 1000-4440（2007）06-0612-06 |
| 收稿时间： | 2006-12-04 |
| 修稿时间： | 2006年12月4日 |
Effects of Dietary Protein Levels on Growth, Digestive Enzyme Activities and Immune Enzyme Activities of Macrobrachium nipponense |
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| XIE Guo-si,CAI Yong-xiang,XU Wei-na,BIAN Wen-ji,LIU Wen-bin.Effects of Dietary Protein Levels on Growth, Digestive Enzyme Activities and Immune Enzyme Activities of Macrobrachium nipponense[J].Jiangsu Journal of Agricultural Sciences,2007,23(6):612-617. |
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| Authors: | XIE Guo-si CAI Yong-xiang XU Wei-na BIAN Wen-ji LIU Wen-bin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | dietary protein level Macrobrachium nipponense growth digestive enzyme activity immune enzyme activity |
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