|
|||||
|
|
| 腐胺处理对杧果采后品质及抗氧化活性的影响 | |
| 引用本文： | 周洲.腐胺处理对杧果采后品质及抗氧化活性的影响[J].中国果业信息,2018(4). |
| 作者姓名： | 周洲 |
| 摘 要： | 正据《Scientia Horticulturae》的研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.01.050),来自泰国朱拉隆功大学的研究人员研究了外源施用腐胺对Nam Dok Mai No.4杧果采后贮藏期间品质及抗氧化活性的影响。研究人员将杧果分别用1、2和4 mmol/L腐胺(PUT)浸泡20分钟, |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |