| 基于多元统计法的柽柳枝叶中游离氨基酸品质评价研究 |
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| 引用本文： | 徐珊珊,史星雲,何彩,李强,刘伟,赵连鑫.基于多元统计法的柽柳枝叶中游离氨基酸品质评价研究[J].草原与草坪,2024(2):173-181. |
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| 作者姓名： | 徐珊珊 史星雲 何彩 李强 刘伟 赵连鑫 |
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| 作者单位： | 南浔区双林镇公共事业服务中心，浙江 湖州 313012;武威市林业科学研究院，甘肃 武威 733000 ；湖州市农业科学研究院，浙江 湖州 313000 |
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| 基金项目： | 甘肃省青年人才项目（文件号：甘组通字[2023]20 号）；中央财政林业科技推广项目（[2020]ZYTG09） |
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| 摘 要： | 【目的】探明和评价柽柳枝叶中游离氨基酸质量状况，并筛选出优良种质资源。【方法】以12份柽柳嫩枝叶为材料，采用高效液相色谱检测其氨基酸组分，通过描述性统计分析、相关性分析、主成分分析和隶属函数值分析等多种统计学方法评价柽柳游离氨基酸质量。【结果】12份柽柳嫩枝叶中均至少含有17种游离氨基酸，且含有7种必需氨基酸，总氨基酸含量803.21～1769.06 mg/kg，平均含量为1 196.24 mg/kg。其中必需氨基酸含量143.42～361.61 mg/kg，平均含量为226.60 mg/kg；甜味氨基酸含量为481.08～1279.89mg/kg，平均值为715.39mg/kg；苦味氨基酸含量范围为117.41～341.62 mg/kg，平均值为181.38 mg/kg；鲜味氨基酸含量为159.90～374.71 mg/kg，平均值为242.06mg/kg；芳香族氨基酸含量为22.83～118.58mg/kg，平均值为48.93mg/kg；药用氨基酸含量为315.34～634.78 mg/kg，平均值为472.81 mg/kg，支链氨基酸含量为49.40～107.90 mg/kg，平...
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| 关 键 词： | 柽柳 游离氨基酸 主成分 隶属函数值 |
| 收稿时间： | 2023/4/22 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2023/10/31 0:00:00 |
Quality evaluation of free amino acids in branches and leaves of tamarixs based on multivariate statistical methods |
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| XU Shan-shan,SHI Xing-yun,HE Cai,LI Qiang,LIU Wei,ZHAO Lian-xin.Quality evaluation of free amino acids in branches and leaves of tamarixs based on multivariate statistical methods[J].Grassland and Turf,2024(2):173-181. |
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| Authors: | XU Shan-shan SHI Xing-yun HE Cai LI Qiang LIU Wei ZHAO Lian-xin |
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