| 氮素营养对马铃薯产量形成特性及品质的影响 |
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| 引用本文： | 刘云,吴金全,严琦,梁志奇,石铭福,秦舒浩.氮素营养对马铃薯产量形成特性及品质的影响[J].蔬菜,2017(9):20-24. |
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| 作者姓名： | 刘云 吴金全 严琦 梁志奇 石铭福 秦舒浩 |
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| 作者单位： | 甘肃农业大学园艺学院,甘肃 兰州,730070 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(31260311)，马铃薯产业技术体系项目(CARS-10-P18)，学生SRTP项目(20160914) |
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| 摘 要： | 为优化旱作马铃薯氮素施用量,进一步提高马铃薯产量和改善薯块品质,通过盆栽种植方式,研究氮素营养对马铃薯干物质积累量、根冠比、产量及薯块品质的影响。结果表明:施氮量为190 kg/hm~2时,马铃薯各生育时期干物质积累量、根冠比和单株产量最高,根据一元二次拟合方程得出最佳施氮量为206.39 kg/hm~2,此时马铃薯单株产量为388.22 g,与实际最佳施氮量接近;马铃薯薯块淀粉和VC含量均在施氮量为190 kg/hm~2时最高,薯块蛋白质含量随氮素的增加呈递增趋势,而有机酸含量随氮素增加呈先增后降的趋势,在施氮量为350 kg/hm~2时达到最大值。在试验条件下,综合分析马铃薯产量形成特性及各品质指标,马铃薯氮素最适施用量为190~206.39 kg/hm~2。
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| 关 键 词： | 马铃薯 氮素 产量 薯块品质 |
Effects of Nitrogen Nutrition on Yield Characteristics and Quality of Potato |
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| LIU Yun,WU Jinquan,YAN Qi,LIANG Zhiqi,SHI Mingfu,QIN Shuhao.Effects of Nitrogen Nutrition on Yield Characteristics and Quality of Potato[J].Vegetables,2017(9):20-24. |
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| Authors: | LIU Yun WU Jinquan YAN Qi LIANG Zhiqi SHI Mingfu QIN Shuhao |
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| Institution: | College of Horticulture, Gansu Agricultural University, Lanzhou 730070, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Key words: Potato Nitrogen Yield Tuber quality |
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