2009~2010年度中国猪营养研究进展 |
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引用本文: | 王恬.2009~2010年度中国猪营养研究进展[J].饲料工业,2011,32(18). |
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作者姓名: | 王恬 |
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作者单位: | 南京农业大学动物科技学院 210095,南京市 |
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摘 要: | <正>(上接第17期)1.3.8脂肪酸与肉质日粮中的脂肪酸,特别是一些不饱和脂肪酸,对育肥猪的脂肪沉积和肉品质产生深远影响。脂肪酸与肉质部分本文共收录6篇论文,研究内容主要集中在亚麻酸和共轭亚油酸对育肥猪脂肪沉积、脂肪酸组成、肉品质及相关基因表达的影响。
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