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| 牛肉价格疯涨凸现肉牛产业危机 | |
| 摘 要： | <正>从2008年开始,牛肉价格加速上涨。价格疯涨的原因是"物以稀为贵"。生产方式的演变和牛的用途改变导致肉牛存栏量大幅下降,则是牛肉价格暴涨的根本原因。据统计,2008年至2012年,我国肉牛存栏量从8 900万头减少至6 500万头,短短四年间减少2 400万头,山东、河北、安徽、河南四省组成的"中原肉牛产业带"已名存实亡。而同 |
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