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淘汰耕牛快速育肥技术
引用本文:李正双.淘汰耕牛快速育肥技术[J].吉林农业,2002(9):30-30.
作者姓名:李正双
作者单位:云南农业大学动科院,650201
摘    要:每年秋忙过后.都有一些失去耕作能力和繁殖能力而被淘汰的耕牛.若直接屠宰或出售.牛肉品质低,经济效益不佳。如果对淘汰耕牛短期育肥.饲喂高蛋白、高能量的草料,精心管理,每头耕牛日增重可达1.5~2kg,只需90天的催肥,体重即可达到50kg以上,而且肉质细嫩,味道鲜美,经济效益十分可观。1.选择耕牛 在被淘汰的耕牛中,应选择健康无病,四肢粗壮,头额方大,背直肋圆、骨架大的进行育肥。若是改良黄牛更好,其生长速度和肉质均优于本地耕牛。不宜选择患异物性损伤,顽固性胃肠炎,牙齿全掉的老弱残牛。

关 键 词:淘汰  耕牛  快速育肥  催肥  管理
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