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| 菜远卤牛肉 | |
| 引用本文： | 筱青.菜远卤牛肉[J].农技服务,2005(10):71-71. |
| 作者姓名： | 筱青 |
| 摘 要： | 【所属莱系】浙江菜【特点】色泽呈黄色，有绿色相衬，酸甜带成。【原料】牛肉150电（切片），芥兰／绿色蔬菜300克（切段），蒜蓉1小勺。芡汁：李锦记卤水汁2汤匙，水4汤匙，生粉3／2茶匙，糖1汤匙，李锦记芝麻油1茶匙。 |
| 关 键 词： | 卤牛肉 绿色蔬菜 浙江菜 汤匙 芝麻油 卤水 茶 |
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