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| 祁门红茶初制加工技术与设备发展现状 | |
| 作者单位： | ;1.安徽省农业科学院茶叶研究所 |
| 摘 要： | 综述了祁门红茶初制加工工艺与技术、连续化加工设备与技术的发展现状,阐述了名优祁红的加工工艺特点,分析了祁门红茶初制加工技术与设备发展中存在的问题,以期为祁门红茶的产业发展提供科学参考。 |
| 关 键 词： | 祁门工夫红茶 名优祁红 初制 加工技术 加工设备 发展现状 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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