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| 梭鲈池塘养殖技术 | |
| 引用本文： | 李荣庆.梭鲈池塘养殖技术[J].水利渔业,1998(6):24-25. |
| 作者姓名： | 李荣庆 |
| 作者单位： | 北京市水产科学研究所 |
| 摘 要： | 梭鲈（ＬｕｃｉｏｐｅｒｃａＬｕｃｉｏｐｅｒｃａ）原产欧洲中部，是鲈科的主要经济鱼类。该鱼适温广、耐盐碱，适宜多种形式的养殖。梭鲈肉味鲜美、肉质细嫩、无肌间刺，其蛋白含量高于２０％，食用效果好于鳜。北京市水产科研所于１９９５年引进该鱼，即进行了人工繁殖... |
| 关 键 词： | 梭鲈 池塘养殖 生物学特性 |
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