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| 聊城地区食用菌市场消费现状及发展建议 | |
| 作者姓名： | 赵新宇 李慧 武恩斯 |
| 作者单位： | 聊城市农业科学院 |
| 摘 要： | 目的]了解聊城地区食用菌消费市场的发展现状。方法]对品种需求、消费渠道、价格等因素进行问卷调查和实地调研。结果]调查结果显示，食用菌品种中最受消费者欢迎的是香菇、黑木耳、金针菇、平菇等，消费者购买食用菌产品的主要场所是超市，消费者在购买食用菌产品时最注重的因素是质量安全。结论]聊城食用菌市场前景广阔，拓宽消费渠道、提高产品品质、注重技术创新是当前提高菇农收入、刺激消费的重要途径。 |
| 关 键 词： | 食用菌 问卷调查 实地调研 数据分析 对策建议 |