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| 插核手术对马氏珠母贝中矿物元素的影响 | |
| 引用本文： | 刘娟花,胡世伟,李世杰,宋文东,纪丽丽.插核手术对马氏珠母贝中矿物元素的影响[J].湖北农业科学,2011,50(5):1012-1014. |
| 作者姓名： | 刘娟花 胡世伟 李世杰 宋文东 纪丽丽 |
| 作者单位： | 1. 广东海洋大学食品科技学院,广东,湛江,524088 2. 广东海洋大学农学院,广东,湛江,524088 3. 广东海洋大学理学院,广东,湛江,524088 4. 东华大学环境工程学院,上海,200051 |
| 基金项目： | 国家海洋局公益项目，广东省海洋渔业项目，广东省中国科学院合作项目 |
| 摘 要： | 采用湿法消解处理实施和未实施插核手术的马氏珠母贝的贝肉和贝壳,用ICP-AES、ICP-MS测定了其中Ca、Zn、Fe、Mg、Mn等14种矿物元素的含量,通过对比各矿物元素含量的变化来探究珍珠形成机理。结果表明插核后马氏珠母贝的贝肉和贝壳的矿物元素含量都发生了不同程度的变化,贝肉中的大部分矿物元素在插核后明显上升,其中Mn的上升率高达55.21%,另外Zn、Mg、Ca、Cu、Co、Se上升也较明显;贝壳中Zn、Fe、Mg、S、Ca、Se、Ni的含量也较未插核的大,但Mn的含量却明显降低,下降率为69.48%。 |
| 关 键 词： | 马氏珠母贝 插核手术 矿物元素 |
Effect of Pearl-nucleus-inserting Operation on the Change of the Content of Mineral Elements in Pinctada martensii |
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| LIU Juan-hua,HU Shi-wei,LI Shi-jie,SONG Wen-dong,JI Li-li.Effect of Pearl-nucleus-inserting Operation on the Change of the Content of Mineral Elements in Pinctada martensii[J].Hubei Agricultural Sciences,2011,50(5):1012-1014. | |
| Authors: | LIU Juan-hua HU Shi-wei LI Shi-jie SONG Wen-dong JI Li-li |
| Institution: | 1.Guangdong Ocean University,a.College of Food Science and Technology;b.College of Agriculture;c.College of Science,Zhanjiang 524088,Guangdong,China;2.School of Enviroment Science and Engineering,Donghua University,Shanghai 200051,China) |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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