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水稻低谷蛋白研究进展
引用本文:张莉萍,陈少龙,孟巧霞,黄少锋,贺梅,高扬.水稻低谷蛋白研究进展[J].农业科技通讯,2012(5):7-8.
作者姓名:张莉萍  陈少龙  孟巧霞  黄少锋  贺梅  高扬
作者单位:黑龙江省农垦科学院水稻研究所,佳木斯,154007
摘    要:人体主要吸收的水稻蛋白是谷蛋白,而水稻低谷蛋白是预防、治疗肾脏病和糖尿病的主要方法之一。文章叙述了水稻低谷蛋白对肾病和糖尿病患者的治疗作用、国内外研究现状及未来的研究方向。

关 键 词:水稻  蛋白质  低谷蛋白  分子标记
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