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| 矿物质元素对肉品质量的影响 | |
| 引用本文： | 于福清,文杰,等.矿物质元素对肉品质量的影响[J].国外畜牧科技,2001,28(4):42-44. |
| 作者姓名： | 于福清 文杰 |
| 摘 要： | 肉品是由饲料经蓄禽消化吸收转化而来，饲料中营养物质的水平和类型直接影响着肉品质量。本文综述了饲料中矿物质元素对肉质的影响。 |
| 关 键 词： | 矿物质元素 肉质 饲料营养物质 硒 铜 铁 铬 饲料添加剂 |
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