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新型蔬菜--菜用仙人掌
引用本文:
俞东平.新型蔬菜--菜用仙人掌[J].农村百事通,2000(1).
作者姓名:
俞东平
作者单位:
农业部优质农产品开发服务中心
摘 要:
仙人掌作为一种花卉,对于我们来说并不陌生,现在我们引种的是从美洲墨西哥引来的当蔬菜吃的仙人掌.仙人掌是墨西哥人的传统的食物,它已经有5000年人工栽培的历史了.近半个世纪以来,他们进行了商业性的开发,培育出了菜用型的仙人掌的品种.
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