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| 冬枣的采收与贮藏保鲜 | |
| 引用本文： | 陈凤霞,王俊侠,郭洪涛.冬枣的采收与贮藏保鲜[J].烟台果树,2006(4):9-11. |
| 作者姓名： | 陈凤霞 王俊侠 郭洪涛 |
| 作者单位： | 河北省沧州职业技术学院南校区园林系·061000 |
| 摘 要： | 冬枣是优良的晚熟鲜食枣品种，鲜枣中维生素C含量为300mg／100g，是苹果中维生素C含量的70倍，梨的140倍，可称为“活维生素丸”。但近几年，春节前后，大量的冬枣烂果低价销售，冬枣的经济价值大大降低。针对目前冬枣贮藏的问题，我们于2000～2005年于黄骅市孔店村进行了冬枣贮藏试验。现把近几年冬枣贮藏经验总结如下。 |
| 关 键 词： | 贮藏保鲜 冬枣 维生素C含量 采收 经济价值 贮藏试验 枣品种 黄骅市 |
| 收稿时间： | 2006-05-30 |
| 修稿时间： | 2006-05-30 |
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