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| 山西双孢蘑菇主栽品种抗铅、铬、镉重金属污染能力比较 | |
| 引用本文： | 周林,郭尚,刘欣,刘晓刚,郭霄飞,赵照林.山西双孢蘑菇主栽品种抗铅、铬、镉重金属污染能力比较[J].北方园艺,2018(18). |
| 作者姓名： | 周林 郭尚 刘欣 刘晓刚 郭霄飞 赵照林 |
| 作者单位： | 山西省农业科学院食用菌研究所;山西农业大学园艺学院 |
| 摘 要： | 以6个双孢蘑菇栽培品种为试材,采用原子吸收分光光度计和原子荧光光度计测定方法,研究了双孢蘑菇不同品种对铅、铬、镉等重金属的富集特性以及对重金属污染的抵抗能力。结果表明:供试6个双孢蘑菇品种均检测出铅、铬、镉,但是均符合食品安全国家标准。供试品种抵抗重金属污染能力的测定结果表明,‘ACCC50554’和‘UA15’对3种重金属污染是综合抗性能力强的品种,‘F56’是较弱的品种。 |
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