| 15～30kg陆川猪能量和粗蛋白质水平的研究 |
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| 引用本文： | 何若钢,张家富,江永强,覃小荣,殷进炎,李万呈,何国青,梁文全.15～30kg陆川猪能量和粗蛋白质水平的研究[J].动物科学与动物医学,2013(3):126-128. |
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| 作者姓名： | 何若钢 张家富 江永强 覃小荣 殷进炎 李万呈 何国青 梁文全 |
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| 作者单位： | [1]广西大学动物科学技术学院,广西南宁530005 [2]广西农垦永新畜牧集团金光有限公司,广西南宁530042 [3]广西玉林市陆川县水产畜牧兽医局,广西玉林537700 |
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| 摘 要： | 选择80头健康、胎次相近，体重接近15kg的陆川猪阉公猪。随机分为4组。每组设2个重复，每个重复10头。研究日粮中不同营养水平对生长期陆川猪生产性能、屠宰性能和肉质性状的影响，以确定陆川猪在生长阶段所需能量，粗蛋白的最佳水平。结果表明：1）不同营养水平对平均日采食量、平均日增重和料重比均无显著影响。2）随着营养水平的提高，可使眼肌面积增大、瘦肉率提高。3）随着营养水平的降低，降低肉色评分、增加大理石纹评分和提高肌内脂肪含量。在生长期，陆川猪适宜的消化能为12．55MJ／kg，粗蛋白水平为15．50％。
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| 关 键 词： | 陆川猪 营养水平 生产性能 屠宰性能 肉质性状 |
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