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| 木聚糖酶在猪饲料中的研究与应用 | |
| 引用本文： | 方俊.木聚糖酶在猪饲料中的研究与应用[J].中国畜牧兽医,2003,30(3):20-22. |
| 作者姓名： | 方俊 |
| 作者单位： | 湖南农业大学动物科学技术学院,长沙,410128 |
| 摘 要： | 小麦作为猪饲料具有较高的营养价值，小麦中的抗营养因子主要是阿拉伯木聚糖，其作用主要表现为增加动物消化道食糜粘度。日粮中添加以木聚糖酶为主的复合酶，可有效消除其抗营养作用，提高猪的生产性能。2001年以来，我国许多地区小麦价格大大低于玉米，使木聚糖酶得到空前规模的应用与发展。作者就近几年来，国内外学者对木聚糖酶在猪饲料中的研究与应用作一综述。 |
| 关 键 词： | 木聚糖酶 猪 饲料添加剂 小麦 抗营养因子 阿拉伯木聚糖 生产性能 |
| 文章编号： | 1671-7236(2003)03-0020-02 |
| 修稿时间： | 2002年12月4日 |
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