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| 南方大口鲶的生物学及其养殖技术（一） | |
| 引用本文： | 李传武,李德林.南方大口鲶的生物学及其养殖技术（一）[J].内陆水产,1998(1):21-22. |
| 作者姓名： | 李传武 李德林 |
| 作者单位： | 湖南省水产研究所!413100 |
| 摘 要： | 南方大口鲶亦称南方鲶或大口鲶，属鲶形目、鲶科、鲶属，主要分布于长江水系及长江以南的珠江、闽江、瓯江、灵江等较大河流中，最大个体达50kg以上。它不仅个体大、生长快，而且肉质细嫩，味道鲜美，肌间刺少，营养丰富，是我国特有的一种大型优质经济鱼类。1生物学特性1．1形态特征南方大口鲶体色灰黄，头部宽而扁平，胸腹部粗短，尾部长而侧扁，尾柄高不及体高的1／3。体表无鳞，极富粘液，侧线直。眼小，圆形。下颌长于上颌，颌齿细密锐利，口大，口裂末端至少与眼球中部对齐，甚至略超过眼后缘，鳃膜不与颊部相连。成体有须2对，其中上… |
| 关 键 词： | 大口鲶 鲶鱼 生物学特性 养殖技术 |
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