| 绿色木霉产纤维素酶菌种的优化及酶学性质研究 |
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| 引用本文： | 秦涛,李忠玲,张强,马齐.绿色木霉产纤维素酶菌种的优化及酶学性质研究[J].贵州农业科学,2010,38(6). |
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| 作者姓名： | 秦涛 李忠玲 张强 马齐 |
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| 作者单位： | 陕西省科学院酶工程研究所,陕西,临潼,710600 |
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| 基金项目： | 国家星火计划项目"新型复合酶及微生物饲料添加剂的产业化开发" |
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| 摘 要： | 为了研究纤维素酶的酶学性质,以产纤维素酶的绿色木霉为出发菌株,采用微波诱变处理,对其发酵生产的纤维素酶酶学性质进行研究。结果表明,绿色木霉经微波诱变与原有菌种相比产酶活力提高30%以上;该酶分别在37℃和pH 5.0时,酶活性最高;在羧甲基纤维素底物保护下,酶的热稳定性大幅度提高;金属离子Ba2+、K+对酶有激活作用,Cu2+、Ca2+、Fe2+、Mn2+、Zn2+、Fe3+对酶有抑制作用。
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| 关 键 词： | 纤维素酶 微波诱变 酶学性质 纤维素酶活力 |
Screening of Cellulase-producing Trichoderma viride Strains and Its Zymology Property |
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| QIN Tao,LI Zhong-lin,ZHANG Oiang,MA Qi.Screening of Cellulase-producing Trichoderma viride Strains and Its Zymology Property[J].Guizhou Agricultural Sciences,2010,38(6). |
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| Authors: | QIN Tao LI Zhong-lin ZHANG Oiang MA Qi |
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