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| 富含卵磷脂的食物 | |
| 引用本文： | 肖方红,郭永丰.富含卵磷脂的食物[J].吉林蔬菜,2010(1):60-60. |
| 作者姓名： | 肖方红 郭永丰 |
| 作者单位： | 辽宁省凌源市农业技术推广中心; |
| 摘 要： | 卯磷脂在蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药和黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花子油、玉米油、向口葵等食物中都有一定的含量，但营养及含量较完整的还是大可、蛋黄和动物肝脏。 |
| 关 键 词： | 卵磷脂 食物 动物肝脏 眼镜蛇 黑木耳 玉米油 蛋黄 鱼头 |
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