| 桑蚕蛹虫草高效栽培技术 |
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| 引用本文： | 郭尚,徐莉娜,李艳婷,周伟,陈楠,张生万,李银生.桑蚕蛹虫草高效栽培技术[J].食用菌,2019(3):46-48. |
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| 作者姓名： | 郭尚 徐莉娜 李艳婷 周伟 陈楠 张生万 李银生 |
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| 作者单位： | 山西省农业科学院食用菌研究所;山西大学生命科学学院;山西师范大学生命科学学院;山西省太原市阳曲县农委 |
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| 基金项目： | 农业产业发展科技引领工程(2018CYYL-19);山西省农业科学院年初预算科技自主创新能力提升工程项目(2017zzcx-20) |
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| 摘 要： | 蛹虫草(Cordyceps militaris),别称北虫草,与野生冬虫夏草同属肉座菌目(Hypocreales)1]。蛹虫草在我国吉林省长白山以北地区以及辽宁、陕西、广西、福建、甘肃等地均有发现;国外主要分布在法国、德国、英国、美国以及加拿大等地。蛹虫草营养价值丰富,富含多种活性物质,如虫草素、虫草酸、多糖、多酚、氧化酶、腺苷等,在抑制肿瘤、抗疲劳、提高人体免疫力等方面起到重要作用2,3]。通过对比分析蛹虫草与冬虫夏草的化学成分及营养价值,结果发现两者化学成分相近,而且蛹虫草的虫草素、硒元素、维生素等对人体有益成分含量高于传统冬虫夏草,可替代冬虫夏草进行生产和消费4]。
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| 关 键 词： | 蛹虫草 桑蚕蛹 栽培技术 |
High efficient cultivation techniques of silkworm Cordyceps militaris |
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