| 玉木耳液体菌种配方研究 |
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| 引用本文： | 刘孝利,李晓博,赵敬聪,王振利,李晓.玉木耳液体菌种配方研究[J].食用菌,2019(1):37-38. |
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| 作者姓名： | 刘孝利 李晓博 赵敬聪 王振利 李晓 |
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| 作者单位： | 山东省科创食用菌产业技术研究院;山东福禾菌业科技有限公司 |
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| 基金项目： | 玉木耳精准化高效栽培与品质提升关键技术研究(山东省重点研发计划2016GNC110027);食用菌精准化生产模式集成示范与产业化应用(山东省重点研发计划2016ZD-JS08A03) |
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| 摘 要： | 液体菌种应用是玉木耳生产发展的必然趋势。试验比较7个玉木耳液体菌种基本的培养基配方,结果表明,供试最优配方是豆粉2.5 kg,玉米粉2.5 kg,蔗糖5.5 kg,葡萄糖5.5 kg,KH_2PO_41.0 kg,MgSO_40.5 kg,培养96 h后菌丝干重达0.85 g/100 mL,且一致性好。
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| 关 键 词： | 玉木耳 液体菌种 培养基配方 |
Study on liquid spawn formula of Auricularia nigricans |
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| LIU Xiaoli,LI Xiao.Study on liquid spawn formula of Auricularia nigricans[J].Edible Fungi,2019(1):37-38. |
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| Authors: | LIU Xiaoli LI Xiao |
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