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| 鱼粉质量的鉴定 | |
| 引用本文： | 谭旭信.鱼粉质量的鉴定[J].河南畜牧兽医(综合版),2007,28(7). |
| 作者姓名： | 谭旭信 |
| 作者单位： | 河南省畜产品质量检测检验中心,河南,郑州,450008 |
| 摘 要： | 1感官识别法1.1眼观纯鱼粉粒度不太均匀,可以看到鱼肉纤维,而假鱼粉呈粉末状,看不到鱼肉纤维。优质鱼粉颜色一致,呈 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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