| 枸杞籽油脂肪酸和挥发油化学成分的气质联用分析 |
| |
| 引用本文： | 邹新,产柳佳,易冰,罗柳莲,丁世磊,裴栋,邸多隆,赵立春.枸杞籽油脂肪酸和挥发油化学成分的气质联用分析[J].特产研究,2023(3):125-130. |
| |
| 作者姓名： | 邹新 产柳佳 易冰 罗柳莲 丁世磊 裴栋 邸多隆 赵立春 |
| |
| 作者单位： | 1. 广西中医药大学;2. 广西壮瑶药工程技术研究中心;3. 柳州市中医医院(柳州市壮医医院)药学部;4. 中国科学院兰州化学物理研究所中国科学院西北特色植物资源化学重点实验室 |
| |
| 基金项目： | 广西自然科学基金项目（2020GXNSFAA238021）； |
| |
| 摘 要： | 分析枸杞籽油的主要组成及挥发油的化学成分和含量。以超临界CO2提取的枸杞籽油为原料,采用三氟化硼甲酯化法对枸杞籽油进行处理,使脂肪酸甲酯化。利用水蒸气蒸馏法提取枸杞籽油中的挥发油,用GC-MS技术分别对脂肪酸甲酯化样品、挥发油化学成分和含量进行分析。枸杞籽油中共鉴定出22种脂肪酸甲酯化合物,主要为亚油酸甲酯(50.03%)、油酸甲酯(11.19%)、棕榈酸甲酯(7.53%)、亚油酸乙酯(4.82%)、硬脂酸甲酯(3.57%)和二十二烷酸甲酯(2.53%);枸杞籽油在110℃和150℃时得到的挥发组分中,有11种化合物相同,主要是亚油酸乙酯、反油酸乙酯、罗汉柏烯和2,2’-亚甲基双-(4-甲基-6-叔丁基苯酚)。枸杞籽中含有丰富的脂肪酸和药用活性物质,具有较高的食药用价值。
|
| 关 键 词： | 枸杞籽 气质联用 脂肪酸 挥发油 |
|
|
