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高粱籽粒蛋白质赖氨酸和单宁含量在不同环境中的遗传表现
引用本文:孔令旗,张文毅.高粱籽粒蛋白质赖氨酸和单宁含量在不同环境中的遗传表现[J].辽宁农业科学,1988(3).
作者姓名:孔令旗  张文毅
作者单位:辽宁省农科院高粱研究所,辽宁省农科院高粱研究所
摘    要:高粱籽粒蛋白质、赖氨酸和单宁含量是最重要的三个品质因子。在高粱资源中它们均呈现近似正态分布的连续数量序列,其中蛋白质和赖氨酸含量的变异范围稍次于小麦、水稻、谷子等作物,单宁含量的极差有时可达数百倍。据报道,蛋白质、赖氨酸及单宁含量的表现与地理位置有一定关系,高粱籽粒蛋白质含量受土壤中氮素供应影响较

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