| 两种水培大麦苗方法的可行性与产量比较 |
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| 引用本文： | 刘康,季一鸣,张样平.两种水培大麦苗方法的可行性与产量比较[J].农业工程技术:农产品加工,2021(1):65-67. |
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| 作者姓名： | 刘康 季一鸣 张样平 |
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| 作者单位： | 上海绿立方农业发展有限公司 |
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| 基金项目： | 上海市科技兴农项目“绿叶蔬菜产销智能化控制技术示范应用”[沪农科推字(2018)第3-1号];“智能化植物工厂应用与示范”[沪农科推字(2017)第2-1号]。 |
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| 摘 要： | 水培麦苗因其培育简单,生产周期短等优点可作为青绿饲料的稳定来源。目前常使用人工气候室生产水培麦苗,但其造价高昂且能耗较大。将在人工气候室内催芽的麦苗转入温室培养,可降低水培麦苗的生产成本。实验比较了两种大麦种子催芽环境(湿度80%和100%),以及后期温室水培和气候室水培环境下麦苗的产量差别。结果显示,人工气候室内麦苗鲜重产量最高,但不同环境对麦苗干物质含量无显著影响。种子萌发初期提高湿度可减少灌溉需求,但高湿密闭环境不利于种子萌发。人工气候室和温室均可作为生产环境,人工气候室的昼夜温差和充足的光照更利于麦苗快速生长,而温室内高温高湿的恶劣环境可能会导致根部出现异味,降低麦苗品质。
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| 关 键 词： | 青绿饲料 人工气候室 种子催芽 干物质含量 密闭环境 高温高湿 大麦苗 造价高昂 |
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