淋巴结剖检在动物屠宰检验工作中的重要性 |
| |
引用本文: | 郭海燕,周棕长,赵建国.淋巴结剖检在动物屠宰检验工作中的重要性[J].新疆畜牧业,2010(11):42-42. |
| |
作者姓名: | 郭海燕 周棕长 赵建国 |
| |
作者单位: | 1. 新疆维吾尔自治区动物卫生监督所,新疆,乌鲁木齐,830063 2. 乌鲁木齐县动物卫生监督所,新疆乌鲁木齐县,830001 3. 乌鲁木齐县永丰乡畜牧兽医工作站,新疆,乌鲁木齐县,830001 |
| |
摘 要: | 动物屠宰后检验是兽医卫生检验的一个重要环节,它对于保证肉品卫生质量有关键作用。为了准确地实施宰后检验,必须选择最能反映机体病理变化的组织及器官进行剖检,淋巴结就具有这样的特性,通过对淋巴系统不同的病理特征,可对屠畜的肉品作出检疫判定。
|
关 键 词: | 动物屠宰 淋巴结 检验工作 剖检 肉品卫生质量 兽医卫生检验 宰后检验 病理变化 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|