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| 油炸芝麻玉米片加工技术 | |
| 引用本文： | 钱国虹.油炸芝麻玉米片加工技术[J].农村新技术,2009(6). |
| 作者姓名： | 钱国虹 |
| 作者单位： | 辽宁台安县广播局内县农技中心,114100 |
| 摘 要： | 一、原料配方.芝麻1千克,玉米粒6～8千克. 二、工艺流程.玉米精选→润水脱皮→破碎、蒸煮→压片、芝麻→洗净烘干→压片→切片→油炸调味→成品包装. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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