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有机态氮对水培生菜的营养效应研究
引用本文:陈艳丽,孙守如,王吉庆,高新生,杨子琴,翟庆慧,李绍鹏.有机态氮对水培生菜的营养效应研究[J].河南农业大学学报,2007,41(5):506-510.
作者姓名:陈艳丽  孙守如  王吉庆  高新生  杨子琴  翟庆慧  李绍鹏
作者单位:1. 河南农业大学林学园艺学院,河南,郑州,450002;华南热带农业大学园艺学院,海南,儋州,571737
2. 河南农业大学林学园艺学院,河南,郑州,450002
3. 中国热带农业科学院橡胶研究所,海南,儋州,571737
4. 华南热带农业大学园艺学院,海南,儋州,571737
摘    要:研究了深液流技术条件下有机态氮对水培生菜的营养效应.结果表明,在生菜收获前12 d,有机态氮替代20%的硝态氮相对于对照的完全无机氮源,可以明显提高生菜产量、改善品质,并能显著降低生菜体内硝酸盐含量.收获时,尿素单一替代处理的生菜地上部单株鲜重最高,达61.96 g;尿素单一替代处理的生菜体内可溶性糖含量最高,达到2.16 g.kg-1;混合氨基酸替代处理的生菜体内可溶性蛋白质含量最高,达到5.07 mg.g-1;混合氨基酸替代处理的生菜体内的硝酸盐含量最低为1 763 mg.kg-1,且显著低于其他各处理.

关 键 词:生菜  有机态氮  营养效应
文章编号:1000-2340(2007)05-0506-04
收稿时间:2007-03-12
修稿时间:2007年3月12日

Study on Nutritional Effects of Organic-N on Solution-Cultured Lettuce
CHEN Yan-li,SUN Shou-ru,WANG Ji-qing,GAO Xin-sheng,YANG Zi-qin,ZHAI Qing-hui,LI Shao-peng.Study on Nutritional Effects of Organic-N on Solution-Cultured Lettuce[J].Journal of Henan Agricultural University,2007,41(5):506-510.
Authors:CHEN Yan-li  SUN Shou-ru  WANG Ji-qing  GAO Xin-sheng  YANG Zi-qin  ZHAI Qing-hui  LI Shao-peng
Abstract:
Keywords:lettuce  organic-N  nutritional effect
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