| 不同贮藏温度对黑琥珀李保鲜效果的影响 |
| |
| 引用本文： | 曾秋敏,陈力耕,严伟东,赵国梁,陈超俊.不同贮藏温度对黑琥珀李保鲜效果的影响[J].浙江林业科技,2005,25(4):32-34,44. |
| |
| 作者姓名： | 曾秋敏 陈力耕 严伟东 赵国梁 陈超俊 |
| |
| 作者单位： | 1. 浙江省云和县林业局,浙江,云和,323600
2. 浙江大学园艺系,浙江,杭州,310029 |
| |
| 摘 要： | 试验研究了20±1℃、5±1℃、3±1℃、1±1℃ 4种贮藏温度对黑琥珀李果实采后品质、生理特性和果实感观指标的影响,包括果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸、VC含量、呼吸速率、乙烯释放量及皮色、果肉质地、风味等指标,结果以1±1℃条件下的贮藏效果为最佳.
|
| 关 键 词： | 黑琥珀李 贮藏保鲜 温度 |
| 文章编号： | 1001-3776（2005）04-0032-02 |
| 收稿时间： | 2005-04-25 |
| 修稿时间： | 2005-04-25 |
Effect of Different Storage Temperature on Preservation of Prunus salicina cv. Blackamber |
| |
| Zeng Qiu-min,CHEN Li-geng,YAN Wei-dong,ZHAO Guo-liang,CHEN Chao-jun.Effect of Different Storage Temperature on Preservation of Prunus salicina cv. Blackamber[J].Journal of Zhejiang Forestry Science and Technology,2005,25(4):32-34,44. |
| |
| Authors: | Zeng Qiu-min CHEN Li-geng YAN Wei-dong ZHAO Guo-liang CHEN Chao-jun |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Prunus salicina cv blackamber storage preservation |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
