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| “任务驱动”教学法在动物性食品卫生检验实验课中的应用 | |
| 引用本文： | 崔文,任晓峰,冯国峰,师守信,高利.“任务驱动”教学法在动物性食品卫生检验实验课中的应用[J].黑龙江畜牧兽医,2014(7):136-137. |
| 作者姓名： | 崔文 任晓峰 冯国峰 师守信 高利 |
| 作者单位： | 东北农业大学动物医学院,哈尔滨150030 |
| 基金项目： | 东北农业大学青年专项启动基金（2011eNZ12） |
| 摘 要： | 动物性食品卫生检验实验课是一门应用性较强的课程。针对大四动物医学专业的学生,在动物性食品卫生检验实验课中运用＂任务驱动＂教学法既鼓励了学生自主学习的积极性,又培养了学生设计实验、实施实验、总结实验的能力,对学生熟练掌握技术和应用,深化专业知识理解起到很好的促进作用。 |
| 关 键 词： | 任务驱动教学法 动物性食品卫生检验 动物性食品卫生 卫生检验 实验课 |
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