| 中药饲料添加剂对法国肉用鹌鹑增重及肉质的影响 |
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| 引用本文： | 庞劲松,郭文场,李彦舫,冯怀亮.中药饲料添加剂对法国肉用鹌鹑增重及肉质的影响[J].中国兽医学报,1993(2). |
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| 作者姓名： | 庞劲松 郭文场 李彦舫 冯怀亮 |
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| 作者单位： | 兽医大学生物教研室
(庞劲松，郭文场，李彦舫)，兽医大学生物教研室(冯怀亮) |
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| 摘 要： | 用1周龄法国肉用鹌鹑120只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复10只.第1～3组为试验组,分别在基础日粮中添加1％的党参、0.5％党参 0,5％黄芪、0.5％党参 0.5％艾叶,第4组为对照组.试验期为2～6周龄,共35d,每7d称重一次.试验结果表明,各试验组的增重与对照组相比,差异均显著(P<0.05);其中第3组效果最好(P<0.01).日粮蛋白质表观代谢率和料肉比,试验组均优于对照组(P<0.05).各组间的肌肉概略养分、pH值和胴体品质,除第1组的屠宰率略高外(P<0.05),其余差异均不显著(P>0.05).嫩度值差异极显著(P<0.01).血清总蛋白质和A/G差异不显著(P>0.05),但血糖含量差异较大(P<0.01).
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| 关 键 词： | 法国肉用鹌鹑 中药饲料添加剂 增重 肌肉概略养分 胴体品质 肉质 |
Effects of Chinese Medical Herb Additives on the Liveweight Gain and Meat Texture of French Table Quails |
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| Pang Jinsong et al.Effects of Chinese Medical Herb Additives on the Liveweight Gain and Meat Texture of French Table Quails[J].Chinese Journal of Veterinary Science,1993(2). |
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| Authors: | Pang Jinsong |
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| Institution: | Pang Jinsong et al. Department of Biology,Veterinary College of PLA |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | French table quail Chinese medical herb additive meat nutrients meat texture carcass quality |
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