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| 加拿大对“双低”菜籽粕喂猪试验的研究进展 | |
| 引用本文： | 张国海.加拿大对“双低”菜籽粕喂猪试验的研究进展[J].浙江畜牧兽医,1987(1). |
| 作者姓名： | 张国海 |
| 作者单位： | 浙江省农科院畜牧兽医所 |
| 摘 要： | 加拿大是世界上油菜主要生产国之一。年产菜籽粕约90多万吨,占世界第三位。由于油菜育种上的突破,已培育出“双低”(低芥酸、低芥子甙)新品种,目前全国种植的“双低”品种,主要是 Tower、Rogent,Altex,Andor、Candle 和 Tobin。在加拿大油菜籽实榨油后的粕渣,统称为坎诺拉菜粕(Canola Meal,简称 CM)。CM 中的芥子甙(glucosinolate)含量低,又采用芥子酶钝化新工艺,CM 已成为加拿大的优质植物性蛋白质饲料。一、CM 的营养成份据测定 CM 的粗蛋白含量为37—38%。 |
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