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| 榆林陕北白绒山羊屠宰性能的测定 | |
| 引用本文： | 高文辉,崔卓越,李新春.榆林陕北白绒山羊屠宰性能的测定[J].中国畜禽种业,2010,6(8):58-59. |
| 作者姓名： | 高文辉 崔卓越 李新春 |
| 作者单位： | 1. 陕西省榆林市榆阳区动物卫生监督所,719000 2. 陕西省榆林学院,719000 |
| 摘 要： | 选取12只12-20月龄陕北白绒山羊羯羊进行屠宰测定,结果为宰前活重、胴体重、净肉重、屠宰率和净肉率分别为28.33±0.75kg、15.32±1.13kg、11.57±1.22kg、54.07±1.19%、77.05±1.2%,表明榆林的陕北白绒山羊有较好的产肉性能。 |
| 关 键 词： | 陕北白绒山羊 屠宰测定 产肉性能 |
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