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| 苹果果锈的发生与防治 | |
| 引用本文： | 周玉亭.苹果果锈的发生与防治[J].山西果树,2001(1):45. |
| 作者姓名： | 周玉亭 |
| 作者单位： | 山西运城高等专科学校,044000 |
| 摘 要： | 苹果表皮组织因受刺激而木栓化 ,在果面上形成状如土豆皮一样粗糙的锈斑 ,称为果锈。果锈影响果品的外观质量 ,降低商品价值。为有效防治 ,现将其形成的机理、原因及防治措施介绍如下 :1 果实表皮的结构与作用果实表面有一层排列紧密的细胞形成了表皮 ,在表皮上有细小的气孔 ,借以与环境进行气体交换 ,并散失水分。表皮细胞不断向外分泌角质素 ,在果面形成一层角质层 ,以后在角质层外面又形成一层蜡质层 ,保护表皮细胞免受不良因子的伤害。正常情况下 ,随着幼果的生长 ,表皮细胞会进行同步分裂 ,膨大体积 ,角质层和蜡质层也会随之增长 ,使… |
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