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| 饲料霉菌毒素生物降解机制研究进展 | |
| 引用本文： | 戚璇,周欢.饲料霉菌毒素生物降解机制研究进展[J].中国猪业,2013,8(7):57-59. |
| 作者姓名： | 戚璇 周欢 |
| 作者单位： | 西南大学生物饲料与分子营养重点实验室; |
| 摘 要： | 饲料中的霉菌毒素严重危害畜禽健康,甚至在一定程度上对人类的健康造成威胁。传统的物理和化学降解霉菌毒素的方法已被较多地研究并用于实践中,同时也被证实存在着各种缺点,生物降解是新兴的饲料霉菌毒素降解方法,具有饲料营养损失小、可提高霉菌毒素降解效率的特点。本文就霉菌毒素生物降解的研究近况及未来的发展方向作一综述。 |
| 关 键 词： | 霉菌毒素 生物降解 微生物 饲料 |
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